Kevad!

♪ Hetkel mängib iTunesis: Ari Gold – Make My Body Rock

Linnud kevaded ootamas

Täna käisin õues! Oli tore. Suueks üllatuseks avastasin, et jää on lahelt kadunud, vaid mõned üksikud jääpangad vedelevad maas.

Tallinna laht kaks ja pool nädalat tagasi

Ilusat kevadet!

Viiruk ja unenägude püüdja

♪ Hetkel mängib iTunesis: Dru Hill – Below Zero

Paar nädalat tagasi juhtus imeline asi — minu sõbranna kannatas õudusunenägude käes, seega ei saanud ta ennast energiat täis laadida (kui inimene magab, laeb ta endasse kosmilist energiat). Ravisin siis ta terveks. Või õigemini — parandasin olukorra. Nimelt üks võimalus, miks inimene ei saa magada, näeb õudusunenägusid või külastavad teda lausa luupainajad, seisneb pahades vaimudes, st pahas energias, mis kuidagi on leidnud oma tee piinatu juurde. Ärge küsige, mis moodi see kõik töötab, sest ma ei ole nii palju asju veel endale selgeks teinud. Aga mis võib aidata sellisel juhul? Tuli. Tulel, nagu ka (voolaval) veel on puhastav toime. Kõige lihtsam ja ka parem viis enda ümbruse pahast energiast puhastamiseks on viiruk, sest viiruki puhul ei ole otsest leeki. Lahtine leek puhastab ruumi kõigest, kaasa arvatud ka heast energiast. Aga viiruk ajab ära paha energia. Seetõttu kasutatakse teda ka pühakodades.

Pahade unenägude vastu aitab ka igas hästivarustatud kaupluses müügil olev unenägude püüdja (aga ise tehtud on hästi tehtud). Nimelt jäävad inimest ärritavad unenäod nööridesse kinni, meeldivad seevastu pääsevad neist läbi. Unenägude püüdja peaks rippuma voodi peatsis.

Life slash Dreams by zach.stahl. Flickr

Niiet kui magamisega pahad lood — põletage toas viirukit ja kui unenöod on pahad, tehke unenägude püüdja.

Kui viiruki lõhn ei meeldi või mõni muud häda — otsige vabandusi ja kujutage ette et olete erilised. Ja kannatage.

Palun mulle mitte mingeid küsimusi esitada, ma olen alles amatöör ja ei ole kõiki seoseid veel maailma asjade vahel näinud/kogenud. Aga ma loodan, et 5 aasta pärast*, kui ma metsas üksida elan, saan ma maailma asjadest ka paremini aru 😉

********************
😉

Austraalia superitagatsus

♪ Hetkel mängib iTunesis: Jamie Foxx ft Marsha Ambrosius – Freak’in Me

Pensioniaeg!

Ehk kuna ma lahkusin Austraaliast, hakkasin tagasi kauplema oma makse ja pensioni. Maksudega on lihtne — saatsin maksudega tegelevasse firmasse oma kokkuvõtted ära (ise arvutasin viimaste palgalipikutest ja PAYG-dest) ja raha peaks saama kätte kuni 5 nädala pärast (minimaalselt 3 nädalat).

Pensioniga seesvastu natuke keerulisem.

Minu Austraalia viisa lõpeb alles juulis, seega pidin ma selle tühistama, sest muidu ma Superit kätte ei saa. Selleks saatsin Austraalia Immigratsiooniametile kirja, et ma soovin oma viisa tühistada (Requesting cancellation of an eligible temporary visa). Peale pooleteise kuu pikkust ootamist sain vastuse, et minu viisa on tühistatud.

Samal ajal, kui ootasin viisa tühistamist, üritasin teada oma superifondide andmeid. Ma ei tea, kas see on mingi Suur Saladus või milles viga, aga enamik tööandjad ignoreerivad seda teemat. Kuna ma töötasin tegelt vaid kahes kohast pikemalt, kust oleks midagi ka tagasi saada, siis peale 4-5 kirja kirjutas ühe firma sekretär mulle tagasi. Ja ülla-ülla eksole — firma ei olnud minu superit maksnud. Aga kuna Austraalia ettevõtetel on kohustuslik seda maksta, saatis tibi mulle mingid vormid allakirjutamiseks, mida olevat vaja minu pensioniandmete kättesaamiseks. Nojah, kui ta arvab, et ma pesueht idioot olen, arvaku edasi — ta saatsis mulle superfondi alustamise dokumendid. Ma ei hakanud protsessima, mis mul sellest, peaasi, et ta maksab selle superi ära ja ma saan selle tagasi taodelda. Teine firma, üks talu, ei ole ikka veel reageerinud mu arupärimistele. Kuna palgalipakal oli kirjas, et nad pensioni maksid, siis ma ei karda, et nad seda tegelikult ei teinud, vaid tahaks teada fondi nime — Austraalias on superi fonde vist üle 3000 ja valitsusel ega kellegil muul ei ole võimalust mugavalt leida kõik sinu superikontod… Samas aga firma, mis hakkab mul nende asjadega tegelema, saab ise kah neid asju tööandjatelt välja nõuda.

Kogu tänase loo õpetussõnad on järgmised: enne, kui hakkate superit tagasi taotlema, veenduge, et seda on teie eest ikkagi makstud. Jama ju, kui te jääte ilma enda teenitud rahast.

Soola-pipra kala ja nuudlid aedviljaga

♪ Hetkel mängib iTunesis: Jamie Foxx – Slow

Jällegi paar päeva vana nali.

Sydneys olles käisin ma Mayeri all olevas food courtis ja tellisin alati soola-pipra kala ning nuudleid mingi tsillikastmega. Otsustasin neid järele teha. Otsisin mõned retseptid ja asusin teele.

Soola-pipra kala
Selleks sulatasin pool päeva hõbeheigi fileed. Kui see lõpuks suvatses üles sulada, lõikusin ta suutäiesuurusteks tükkideks. Kastsin tükid lahtiklopitud munasse, seejärel keerutasin neid jahu-soola-pipra segus ning praadisin rohkes kuumas õlis mõlemalt poolt kuniks kalatükid ilusad kuldpruunid oli. Seejärel tõstin kala WC-paberi peale, et õlist lahti saada.

Tulemus:

Soola-pipra kala

Väga hea maitses, kuid siiski ei olnud tegemist sellise maitsega, mida ma olin oodanud. Kuna vastava toidu retsepte on palju, on raske leida seda õiget. Muidgi muutis kala maitset ka see, et ma ei frittinud teda, vaid praadisin rohkes õlis. Aga nagu ütlesin — tulemus väga hea.

Kes retsepti tahab, siis seda mu ei ole, aga mul läks suht palju fileed, paar muna, paras ports jahu, natsa pipart ja omajagu soola.

Nuudlid aedviljadega
Sellega selline naljakas lugu, et vaja oli tsilliõli. Tegin seda siis ise tsillist ja õlist (praadisin tsillipipra tükke kuumas õlis 10 minutit). Internet rääkis, et kuumas õlis tsillit praadides muutub tsillipipar läbipaistvaks. No ma ei tea, mida nemad selle tsilliga teevad, aga mul igatahes kõrbes see ära ja õli muutus pruuniks. Ja ei olnud mittemingisugust põletavat maitset, nagu vaja oli. Ega paremini läinud ka teise satsiga — praadisin tsillit vähemkuumas õlis — ei kõrbenud küll väga hullusti ära, aga maitse oli ikkagi sama, nagu eelmisel — maitsetu.

Laskmata ennast sellest heidutada, praadisin küüne küüslauku, sobiliku sibula, pasliku porgandi ja paraja paprika kuumas õlis parajaks ja lisasin siis suvalt seeni. Kiirelt läbi segades lisasin omavalmistatud tsilliõli ja sojakastet. Kõige otsa valasin pehmeks keedetud nuudlid. Segasin veelkord läbi, lasin kuumal läbi minna ja valmis nad olid. Kella ei vaadanud, aga biloogiline kell ütles, et ei läinud rohkem, kui 10 minutit.

Jällegi — tulemus ei olnud selline, nagu lootsin, aga kõik, kes sõid, kiitsid:

Nuudlid aedviljadega

Mulle omaselt lõikusin toidule kõrvale paprikat, värset kurki, marineeritud peeti ja marineeritud ingverit.

Kõrvale jõin ma rohelist teed jasmiiniga — tavaline kotitee ei kära kassi sinnsamusesse kah, aga ma leidsin poest pakikese, milles on rohelise tee lehed pallikeseks keerutatud, juurde lisatud jasmiini kroonlehti — kui kuum vesi neile peale valada, avanevad tee lehed ja lisaks rõõmule maitse missugune!

Krõõks! — Ups, sorry! I know it’s rude, but it feels so good when it comes out *

***************
Bundabergi tarkusetera

Märts 2010

♪ Hetkel mängib iTunesis: Jamie Foxx ft Marsha Ambrosius – Freak’in Me

Ma tean, et ma peaksin teiega jagama palju olulisemat — näiteks seda, mida ma hetkel teen või mida lõunaks sõin, või kurat võtaks, isegi sellest piisaks, et ma vajutaksin Lamebookis mõne sõbra staatusteate all linki “Like”, aga vahtige mind — ma ei ole kaasav ega sotsiaalmeediat mittemillekski pidav! Seevastu aga jagan Teiega midagi, mis on silmale ja hingele ilus ning mis ei risusta Teie mõttemaailma ega raiska aega:

Tallinna laht

No olgu siis.